Как есть больше овощей, чтобы укрепить сердце?
Каждый день ешьте больше овощей и фруктов, постарайтесь удвоить количество овощей и фруктов на один прием пищи. Используйте фрукты и овощи в качестве перекусов между основными приемами пищи. Помните, что они содержат витамины и минералы, которые улучшают работу сердца и понижают давление. Это, в первую очередь, калий, а также магний и кальций.
Как увеличить долю овощей в своем рационе, чтобы придерживаться рекомендуемой диеты при гипертонии? Вот несколько полезных советов:
- Добавляйте овощи в бутерброды. Используйте для этого огурцы, помидоры, болгарский перец, салат-латук.
- Когда готовите мясные блюда, добавляйте измельченную морковь, болгарский перец, брюссельскую капусту. Эти овощи обычно улучшают вкус мясных блюд. Так смогут насытить свой организм витаминами, минералами и клетчаткой даже те, кто с трудом переносит овощи в чистом виде.
- Добавляйте овощи к кашам, макаронам и вермишели. Например, измельчите лук или чеснок с морковью, спассеруйте с небольшим количеством растительного масла и добавьте в готовое блюдо.
- Начинайте прием пищи с овощного салата, желательно из свежих или размороженных овощей. Заправка для салата должна быть с пониженным содержанием жира.
- Хотите перекусить - сьешьте помидор, морковь, огурец, редиску или несколько долек сладкого перца.
Источник информации:
сайт http://lechenie-gipertonii.info
